Колись, у 16 столітті, до Бреста прибули голландці. І привезли вони з собою дар – сир. Традиції його виготовлення вони охайно берегли роками, ретельно вивчали майстерність виготовлення, й з любов’ю передавали ці знання новим поколінням.
І завдяки ним, ми з вами також можемо поласувати традиційним голландським сиром Брест-Литовськ.